Majowe wieczory to czas, kiedy dni stają się coraz dłuższe, a ciepłe promienie słońca zachęcają nas do spędzania czasu na świeżym powietrzu. To także okres, w którym nasze podniebienia pragną nowych smaków i aromatów. W takie majowe wieczory, gdy siedzimy na tarasie lub przy grillu, warto sięgnąć po coś wyjątkowego. A co może być bardziej wyjątkowe niż szaszłyki z dodatkiem daktyli HELIO So Soft?
Te soczyste owoce dodają nie tylko smaku, ale także nuty egzotyki. Kiedy grillujemy je razem z kiełbasą, papryką i cukinią, powstaje harmonijna kompozycja smaków.
W tym przepisie, który łączy tradycję grillowania z nowoczesnymi smakami, znajdziesz wszystko, czego potrzebujesz, by stworzyć niezapomniane danie. Przygotuj się na majowe wieczory pełne smaku, aromatu i przyjemności!
Oto przepis na szaszłyki z kiełbasą, cukinią, papryką i daktylami:
Składniki:
- Około 300 g dobrej kiełbasy (możesz użyć drobiowej lub innej ulubionej)
- 1 cukinia
- 1 papryka (może być czerwona, zielona lub żółta)
- 2 nieduże cebule
- Kilka suszonych daktyli HELIO SO SOFT
- Sól, pieprz
- Słodka papryka, zioła prowansalskie
- Olej
- Ketchup i musztarda (do podania)
Przygotowanie:
- Patyczki do szaszłyków namocz w zimnej wodzie, aby nie przypaliły się na grillu.
- Cukinię pokrój w plastry, kiełbasę również pokrój na kawałki o grubości około 1 cm.
- Paprykę oczyść z pestek i pokrój na kwadratowe kawałki.
- Cebulę obierz i pokrój na plastry.
- Daktyle przekrój na pół i usuń pestki.
W misce wymieszaj pokrojone warzywa i kiełbasę. Posól, popieprz, dodaj słodką paprykę i zioła prowansalskie. Skrop 2 łyżkami oleju i dokładnie wymieszaj.
Na patyczki do szaszłyków nadziej naprzemiennie warzywa, kiełbasę i daktyle.
Grilluj na grillu lub piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C przez około 20 minut, aż warzywa i kiełbaska się przyrumienią.
Podawaj z ketchupem i musztardą.